Arabica Gwatemala SHB

Arabica Gwatemala SHB pochodzi z malowniczych regionów Atitlan i Antigua, położonych na żyznych wulkanicznych glebach. Uprawiana na wysokościach 1350-1700 m n.p.m., zalicza się do prestiżowej kategorii „Strictly Hard Beans” (SHB), oznaczającej najwyższą jakość. Ziarna dojrzewają powoli, czerpiąc z gleby wszystko, co najlepsze, a następnie są poddawane obróbce „na mokro”, co podkreśla ich wyrazisty smak.

Ta kawa urzeka tropikalnym aromatem i złożonym profilem smakowym. Słodka czekolada i orzechy mieszają się z subtelnymi nutami karmelu, cynamonu i cytrusów, tworząc niezapomniane doznania. Kwiatowo-owocowy aromat wzbogaca napar, a pełne body (4/5) oraz delikatna kwasowość (2/5) gwarantują przyjemną równowagę smaku.

Idealne metody parzenia:

• Espresso: Intensywny napar z wyrazistym czekoladowym akcentem.
• Pour-Over (Drip): Doskonałe do wydobycia cytrusowych i karmelowych tonów.
• French Press: Gładki i pełny napar, podkreślający bogactwo smaku.

Sposób przechowywania:
Przechowuj kawę w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym i ciemnym miejscu, aby zachować jej aromat i świeżość na dłużej.

Cechy kawy:

• Cielistość (Body): 4/5
• Kwasowość: 2/5
• Aromat: 3/5